2023年全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到1273億元。

目前，煙臺(tái)已成為國內(nèi)規(guī)模最大的海參加工基地、集散中心，近60%的國內(nèi)海參、近30%的國外海參在煙臺(tái)加工銷售。

展會(huì)三天時(shí)間，吸引了2.75萬人觀展，其中專業(yè)采購商人數(shù)超過6000人，達(dá)成意向成交額3.37億元。

本報(bào)訊（YMG全媒體記者 宋曉娜 攝影報(bào)道）昨日下午，以“培育新質(zhì)生產(chǎn)力 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新發(fā)展”為主題的第六屆海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2024世界海參產(chǎn)業(yè)（煙臺(tái)）博覽會(huì)在煙臺(tái)國際博覽中心圓滿落幕。海內(nèi)外展商代表、海參領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者齊聚，共同探討海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。展會(huì)三天時(shí)間，吸引了2.75萬人觀展，其中專業(yè)采購商人數(shù)超過6000人，達(dá)成意向成交額3.37億元。

活動(dòng)多展品全亮點(diǎn)十足

煙臺(tái)作為“世界海參產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)永久舉辦地”，已成功舉辦過多屆參博會(huì)。本次參博會(huì)可謂是亮點(diǎn)十足，大會(huì)會(huì)議規(guī)格高、知名度高，主題活動(dòng)精彩紛呈、趣味性強(qiáng)，文化氛圍濃厚，讓前來參展的展商、采購商、觀眾頻頻叫好。

在開幕式上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長崔和發(fā)布了《中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》，煙臺(tái)市海洋發(fā)展和漁業(yè)局局長孫華君發(fā)布了《煙臺(tái)海參志》編纂情況。同時(shí)，還進(jìn)行了產(chǎn)學(xué)研新質(zhì)生產(chǎn)力合作項(xiàng)目以及產(chǎn)銷供給側(cè)集中簽約。與會(huì)行業(yè)專家們則從海參產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、多產(chǎn)業(yè)融合的角度，圍繞海參加工技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、刺參技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展、海參菜品的發(fā)展、消費(fèi)者趨勢等話題展開分析與探討。并就海參產(chǎn)業(yè)“新”發(fā)展的話題展開了深度的行業(yè)對(duì)話。

本屆參博會(huì)匯聚了海內(nèi)外近千種優(yōu)質(zhì)海參產(chǎn)品及海洋食材展品。煙臺(tái)、青島、威海、霞浦、秦皇島、大連等全國海參主產(chǎn)城市的行業(yè)頭部企業(yè)、知名企業(yè)攜帶超千種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參展。從海參種業(yè)育苗、養(yǎng)殖、加工、流通到飼料、智能裝備的各色展品，讓人一站式看遍海參全產(chǎn)業(yè)鏈。

展會(huì)期間豐富多彩的活動(dòng)將展會(huì)氛圍營造得熱鬧十足。進(jìn)門就能看到設(shè)計(jì)師們創(chuàng)意十足的海參主題海報(bào)展，進(jìn)入大廳更是進(jìn)入到了海參的世界，直觀地感受到了濃厚的海參文化氛圍。煙臺(tái)海參產(chǎn)業(yè)主題展區(qū)通過實(shí)物展示、視頻播放、展板展臺(tái)、現(xiàn)場表演等方式，展示了海參的生長史。

在鄉(xiāng)村振興味來星·名店名廚海參（海鮮）爆品王挑戰(zhàn)賽的活動(dòng)現(xiàn)場，大廚們?cè)谠钆_(tái)前忙碌地烹飪，火焰跳躍，熱氣騰騰，整個(gè)現(xiàn)場充滿了活力和激情。一道道精美的海參創(chuàng)意菜品讓人垂涎欲滴，評(píng)委和觀眾們給予了一致的好評(píng)。海參拉皮、海參表情包等節(jié)目，讓觀眾在觀看節(jié)目、品味美食、參與互動(dòng)中深刻領(lǐng)略著海參文化的魅力。

上下游產(chǎn)銷對(duì)接收獲頗豐

經(jīng)過幾年的發(fā)展，參博會(huì)已成為舉辦時(shí)間最久、規(guī)模最大、最具行業(yè)影響力的海參專業(yè)性展會(huì)，產(chǎn)業(yè)聚集效果明顯，同時(shí)也成為一站式便捷采購的高效平臺(tái)。專業(yè)采購商、參展市民觀眾都是收獲滿滿，不虛此行。

“展會(huì)效果非常好，規(guī)模、層次和成交額等都達(dá)到了預(yù)期?！苯M委會(huì)工作人員介紹說。本屆參博會(huì)啟用近2萬平方米的展覽面積，以“產(chǎn)區(qū)概念+強(qiáng)勢品牌+全產(chǎn)業(yè)鏈”理念，設(shè)置國際海參展區(qū)、國內(nèi)海參展區(qū)、海洋食材展區(qū)、海洋功能食品展區(qū)、技術(shù)設(shè)備展區(qū)等五大展區(qū)，展位爆滿，真正打造海參人“看產(chǎn)業(yè)、推新品、對(duì)接全渠道”的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。參展的各類海參及海洋食材產(chǎn)品品質(zhì)好、價(jià)格實(shí)惠，吸引了2.75萬人觀展，同時(shí)也吸引了專業(yè)采購商前來洽談合作，達(dá)成意向成交額3.37億元。

對(duì)于參展市民觀眾而言，本次參博會(huì)匯集了來自全球的特色海參產(chǎn)品，近千種海內(nèi)外海參產(chǎn)品，廠家一手貨源，一斤也是批發(fā)價(jià)。來到展會(huì)的市民觀眾紛紛表示，本次參博會(huì)上的海參品種全、價(jià)格優(yōu)惠，是選購海參的好地方。對(duì)于采購商而言，在參博會(huì)上可以近距離了解海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，還有供需洽談會(huì)等便于進(jìn)行上下游的高效的產(chǎn)銷對(duì)接，更能在各個(gè)展位上看到國內(nèi)四大海參主產(chǎn)區(qū)的特色海參產(chǎn)品，還有一手的海外海參產(chǎn)品渠道，可以放心選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提供了選購海參的一站式便捷平臺(tái)。

本屆“參博會(huì)”凸顯了專業(yè)展會(huì)的最大優(yōu)勢，為參展商提供了一個(gè)產(chǎn)業(yè)上下游銜接、產(chǎn)品優(yōu)勢互補(bǔ)、廠商資源共享的大平臺(tái)。威?！昂卯?dāng)家”、大連“鑫玉龍”、煙臺(tái)“參太郎”等海參品牌企業(yè)都參與了本次參博會(huì)。參展企業(yè)們表示，通過參博會(huì)提供的平臺(tái)，大家可以更好地交流，增進(jìn)彼此的了解。前來參加鄉(xiāng)村振興味來星·名店名廚海參（海鮮）爆品王挑戰(zhàn)賽的星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人、主廚們則紛紛表示，借助這個(gè)平臺(tái)，尋找到了更多優(yōu)質(zhì)海參及海鮮產(chǎn)品的供應(yīng)商，通過初步的了解與洽談，為后續(xù)達(dá)成合作提供了更多可能性。

彰顯“煙臺(tái)海參”品牌魅力

對(duì)煙臺(tái)及周邊城市的企業(yè)而言，更為積極的影響在于展會(huì)搭建起高層次的交流平臺(tái)，讓海參企業(yè)足不出戶就能達(dá)成合作協(xié)議、實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)銜接。

此次參博會(huì)的成功舉辦，也彰顯出“煙臺(tái)海參”與鮮美煙臺(tái)的城市特色，展示了海參產(chǎn)業(yè)的雄厚實(shí)力，傳播了“煙臺(tái)海參”品牌影響力，對(duì)產(chǎn)業(yè)提升起到拉動(dòng)效應(yīng)，為推進(jìn)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

近年來，煙臺(tái)以海洋強(qiáng)市建設(shè)為抓手，加快培育壯大海洋支柱產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)現(xiàn)代海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，2023年全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到1273億元。目前，煙臺(tái)已成為國內(nèi)規(guī)模最大的海參加工基地、集散中心，近60%的國內(nèi)海參、近30%的國外海參在煙臺(tái)加工銷售，與韓國、俄羅斯、加拿大等海參主產(chǎn)區(qū)國家交流合作不斷深化，海參種苗培育、增養(yǎng)殖、加工流通、科技支撐等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系進(jìn)一步完善。